Recepten

1. Meng in een kom de sojasaus, oestersaus, hoisinsaus en sesamolie. Voeg de kip poulet toe en marineer het gedurende 15-20 minuten.
2. Verhit de wokolie in een wok op hoog vuur. Voeg de gehakte knoflook toe en bak het gedurende 1 minuut, tot het geurig is.
3. Voeg de gemarineerde kip poulet toe aan de wok en roerbak het gedurende 5-6 minuten, of tot het gaar en goudbruin is. Haal de kip uit de wok en zet het apart.
   (Meer malse tips voor de bereiding van 'kip poulet')
4. Voeg de ui, paprika, sugar snaps en champignons toe aan de wok. Roerbak het gedurende 3-4 minuten, of tot de groenten knapperig zijn maar nog steeds beetgaar.
5. Voeg de gebakken kip poulet terug toe aan de wok en meng het goed met de groenten.
6. Voeg eventueel gehakte chilipepers toe voor extra pit, als je van pittig houdt.
7. Voeg de lente-uitjes toe en roerbak het geheel gedurende 1-2 minuten.
8. Serveer het wokgerecht met gestoomde rijst of noedels.

Dit recept geeft je een heerlijk wokgerecht met malse kip poulet en knapperige groenten in een lekkere Oosterse saus. Geniet ervan!